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PlanetadeLibros > La mafia se sienta a la mesa
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Ficha técnica
Fecha de publicación: 01/10/2016
224 páginas
Idioma: Español
ISBN: 978-987-670-400-7
Código: 10173807
Formato: 14 x 21 cm.
Presentación: Rústica con solapas
Colección: Los 5 sentidos
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La mafia se sienta a la mesa

Colección Los 5 sentidos
Libro (Rústica con solapas)
$ 289.00
Tusquets
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Un libro que deleita por igual a gourmets y amantes de la historia de la "Honorable Sociedad". 

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Sinopsis 

Pocos saben que los «padrinos» de la Mafia preparan los menús de sus ágapes con el mismo esmero que sus crímenes. Ya desde sus comienzos, la Honorable Sociedad se ha reunido en torno a los manteles para festejar aniversarios o éxitos, urdir estrategias o poner fin a los días de algún miembro de «la Familia». En La Mafia se sienta a la mesa se describen las comidas que ocupan un lugar preeminente en la gastronomía mafiosa, como la organizada para preparar el desembarco de Garibaldi en Marsella en 1860 o la que celebraba la «toma» del Bronx por Maranzano. Así, entre bocado y bocado, los nombres de Mussolini, Roosevelt, Churchill y Sinatra se mezclan con los de Don Vito, Calogero Vizzini o Lucky Luciano en este suculento libro, que, para satisfacción de los gourmets, ofrece los menús, las recetas y los vinos de los festines mafiosos más
relevantes.

Los autores 

Saint-Malo, Francia, 1924

Jacques Kermoal, nacido en Saint-Malo, Francia, en 1924, es un prestigioso periodista que ha colaborado en las revistas Paris-Match, Combat, L’Europeo, Der Spiegel, L’Avanti, y ha sido durante muchos años jefe de redacción del semanario italiano Le Ore. A él le ha correspondido gran parte de la investigación histórica para este libro mientras que Martine Bartolomei, periodista colaboradora de Méridional, Figaro Magazine y Elle, se ha ocupado del aspecto estrictamente gastronómico.

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LaMafiaSeSientaALaMesa_PrimerCap.pdf

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