Utilizamos cookies propias y de terceros para recopilar información estadística del uso de nuestra página web y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.
Cerrar
PlanetadeLibros
eBook (Epub 3 Fijo)
Elegir formato
Formato único
Ver opciones de compra

¡Dumplings!

El nuevo libro de cocina en formto cómic
Editorial: Libros Cúpula
Temática: Cocina | Recetas
Colección: Cocina
Traductor: Daruma
País de publicación: España

Sinopsis de ¡Dumplings!:

El segundo recetario en formato de cómico para preparar en casa sencillos y auténticos dumplings.

El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyoza, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.

eBook (Epub 3 Fijo)
Elegir formato
Formato único
Ver opciones de compra

Sobre el autor de ¡Dumplings!

Los autores Hugh Amano y Sarah Becan comparten atajos para poder preparar un ramen improvisado cualquier noche entre semana, ofrecen información jugosa sobre las tradiciones culinarias japonesas y comparten palabras sabias, anécdotas personales y aportaciones culturales de chefs del ramen y personajes destacados como Ivan Orkin y Brian MacDuckston de Ramen Adventures.

Leer más

Otros libros de Hugh Amano y Sarah Becan

Por qué leer ¡Dumplings!

1

El libro de cocina más original del mercado, todo un recetario presentado como una novela gráfica para preparar en casa los dumplings más sabrosos en todos sus diversos formatos y variantes.

2

Repleto de historia, tradición y amor por la cocina que deleitará los paladares de los amantes de la cocina asiática y apasionará a los lectores de cómics.

3

Todo lo que necesitas para preparar dumplings, con infinidad de combinaciones y acompañamientos para hacer tu propia versión.

4

«Uno de los mejores libros del año.» Time Out y Publishers Weekly

Ficha técnica

Fecha de publicación: 06/04/2022 | Idioma: Español | ISBN: 978-84-480-2957-9 | Código: 10296759 | Presentación: Epub 3 Fijo | Colección: Cocina | Traductor: Daruma | Sentido de lectura: Occidental

Todas las opiniones de ¡Dumplings!

Dejar un comentario
  • Tu valoración
Para que la valoración sea visible necesitamos que accedas a tu cuenta Entrar