Todo lo que debes saber para tratar este desequilibrio de la microbiota
Una dolencia que afecta a cada vez más personas sin que lo sepan.
Las digestiones pueden ser un dolor de cabeza. Si te encuen-tras mal después de comer, tienes gases o se te hincha la barriga, está claro que algo no va bien y es muy probable que la respuesta se encuentre en estas páginas.
¿Qué ocurre con el SIBO? ¿Es sólo una moda pasajera? ¿Por qué parece que de repente todos lo...
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| Temáticas | |
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| Publicación | 1 octubre 2024 |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Formato | 13.5 x 21.5 cm |
|---|---|
| Editorial | Diana |
| ISBN | 978-987-1524-66-2 |
| Páginas | 328 |
|---|---|
| Código | 0010355624 |
Asun González es bióloga por la Universidad de Salamanca y actualmente es asesora nutricional especializada en salud digestiva. Sus inicios en investigación genética en el CSIC y sus estudios en dietética le hicieron descubrir el campo donde «el alimento habla con los genes»: la nutrigenética. Así, continuó su formación en nutrición y microbiota en el ICNS, el SEMI-PyP, el Instituto Nutrigenómica, el Instituto IMDEA y el Instituto de Medicina Funcional en Estados Unidos.
Sin embargo, fueron sus propios problemas digestivos tras una intoxicación alimentaria los que la llevaron a adentrarse de lleno en la búsqueda de alternativas para tratar esta clase de patologías, para solucionar la raíz del problema y no sólo paliar los síntomas.
Intestino irritable, SIBO, disbiosis, intolerancias, permeabilidad intestinal, celiaquía… son sólo algunos de los temas en los que centra ahora su trabajo, a través de cursos, asesorías y su blog, Guerras Intestinas.
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