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Miquel Brossa Real

Miquel Brossa Real

Miquel Brossa, estudioso de la cocina y amante de lo extremo, es miembro de numerosas asociaciones gastronómicas y una persona reconocida y respetada por los más importantes restauradores e instituciones gastronómicas del país.

Libros de Miquel Brossa Real

Bibliografía de Miquel Brossa Real

  • Demisec - 12/03/2019 - Planeta Gastro
  • Canaille - 11/04/2017 - Planeta Gastro
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