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Nuria Pablos

Nuria Pablos

Núria Pablos ha trabajado como consultora y formadora en empresas durante 20 años; experta en educación emocional y bienestar, en 2002 fundó una consultoría especializada en el bienestar emocional en el trabajo y en el año 2008 fundó un centro de bienestar emocional dirigido a particulares, pionero a nivel nacional.

Actualmente reparte su tiempo entre su familia, cuidarse, dar charlas sobre educación, bienestar emocional y motivación y la creación de material didáctico y formativo para entornos presenciales y virtuales y asesoramiento a centros educativos y familias.

Sin gluten y sin riesgos
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Sin gluten y sin riesgos

Nuria Pablos | Elisa Mora

De la mano de dos celíacas, expertas en el mundo “gluten free”, desvelaremos todos los mitos y las verdades sobre la proteína más conocida de todos los tiempos.

Sinopsis de Sin gluten y sin riesgos

Si por el motivo que sea sigues una dieta sin gluten, aquí encontrarás respuestas a todos los mitos sobre esta proteína sin pelos en la lengua. Estas dos autoras te contarán verdades como templos para que, si quieres o necesitas introducirte en el universo “gluten free” puedas hacerlo bien, sin riesgos para tu salud y siendo consciente de sus ventajas e inconvenientes.

Comer sin gluten no siempre es más sano, así que antes de tomar una decisión tan importante, aquí encontrarás información científica, válida y fiable sobre la dieta sin gluten para que seas consciente de los riesgos y beneficios de seguir una dieta sin gluten.

Libros de Nuria Pablos

Bibliografía de Nuria Pablos

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