Hace un tiempo decidí filmar videos de cómo preparar comida para guardar y tener a mano cuando no tengo tiempo o ganas de cocinar. Este “arte” de la organización de comidas se llama meal prep y lo practico hace años. Así diseñé “sesiones” de recetas que balancean practicidad, salud y sabor: de carnes, de panes y pizzas, de viandas, de legumbres y hasta cómo “adelantar pasos”...
Mealprep
Si nos organizamos comemos todos
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Ficha Técnica
| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 1 abril 2021 |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Formato | 18.5 x 24.5 cm |
|---|---|
| Editorial | Editorial Planeta |
| ISBN | 978-950-49-7246-4 |
| Páginas | 320 |
|---|---|
| Código | 0010272330 |
Sobre la autora de Mealprep
Paulina Cocina
Paulina cocina desde siempre: comida rápida, fácil, riquísima. Pero Paulina se convirtió en Paulina Cocina cuando en 2009, mientras cursaba un doctorado en Sociología, filmó un video cocinando un pastel de papas y lo compartió en Internet. ¡Boom! El resto es historia: un blog, un canal de YouTube y una cuenta en Instagram con millones de seguidores, que son referencia ineludible entre los medios relacionados con la cocina. Además, una tienda online y varios libros de recetas que la rompen, como Meal Prep (2021), ya un clásico, y Cocinen Ustedes (2023). Con Verdurísima, Paulina
lo hace de nuevo: una guía de recetas exquisitas con vegetales, de la A a la Z. Más genial y completa no se consigue.
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