Utilizamos cookies propias y de terceros para recopilar información estadística del uso de nuestra página web y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.
Cerrar
PlanetadeLibros
Dulce 24 hs.
Elige formato
Ver opciones de compra
$ 1900.00

Dulce 24 hs.

Temática: Cocina | Chefs
Temática: Cocina | Mediáticos
Temática: Cocina | Repostería
Número de páginas: 200
Elige formato
Ver opciones de compra
$ 1900.00

La pastelería perfecta se hace en casa

Sinopsis de Dulce 24 hs.:

“Pamela es, en esencia, muy trabajadora y extremadamente responsable. También es muy minuciosa, algo que resulta fundamental en la pastelería. Colmada de técnica, con sus años de experiencia y oficio, ella lo tiene todo”.
Fernando Trocca

“Creativa, dulce, alegre y con gran talento para lograr sabores maravillosos que son mimos al alma. Así es Pamela y cada una de sus recetas invita a descubrir una pastelería accesible y que se puede hacer en casa”.
Dolli Irigoyen

Contenidos extra

Fragmento
TPCW_Dulce 24 hs.pdf
Descargar 27,86 M

Sobre la autora de Dulce 24 hs.

© Gisela Filc y Ramiro González

Sobre la autora de Dulce 24 hs.

Nació en Buenos Aires, en 1975. Estudió en la escuela de hotelería El Ateneo y realizó pasantías en Buenos Aires, Europa y Nueva York, donde confirmó que la pasión por cocinar dulce se imponía a las largas jornadas de trabajo.
Su primera experiencia en la Argentina como profesional fue junto con Cristophe Krywonis –que se convirtió en su maestro de cocina– y Osvaldo Gross en pastelería. Trabajó en el Gran Bar Danzón, Sucre y Urirarte, y comenz...

Leer más

Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-950-49-6432-2 | Código: 10230800 | Formato: 19 x 24 cm. | Presentación: Rústica con solapas | Colección: Fuera de colección | Sentido de lectura: Occidental

Todas las opiniones de Dulce 24 hs.

Dejar un comentario
  • Tu valoración
Para que la valoración sea visible necesitamos que accedas a tu cuenta Entrar