Por una alimentación sana y sostenible
¿Nos estamos cargando el planeta con nuestra alimentación?
Según el nutricionista Aitor Sánchez la respuesta es sí. En el mundo actual, un acto tan rutinario como hacer la compra puede condenar o salvar nuestro planeta. Está en nuestras manos tomar conciencia de ello y decidir de forma más responsable con el medioambiente y el resto del planeta.
En este libro, Aitor Sánchez reflexiona...
Opciones de compra
| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 26 mayo 2021 |
| Colección | Divulgación |
| Presentación | Epub 2 |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paidós |
| ISBN | 978-84-493-3840-3 |
| Páginas | 288 |
|---|---|
| Código | 0010277619 |
| País de publicación | España |
Aitor Sánchez es dietistanutricionista y tecnólogo alimentario. Ha investigado en varios centros, como en la Universidad de Granada, la Universidad de Bristol (Reino Unido) y el Karolinska Institutet (Suecia).
En 2011 se inició en el mundo de la divulgación científica con la creación de su blog
Es autor de los bestsellers Mi dieta cojea, Mi dieta ya no cojea, Tu dieta puede salvar el planeta y ¿Qué le doy de comer?, en coautoría con Lucía Martínez, todos ellos publicados por Paidós.
Comentarios y valoraciones sobre Tu dieta puede salvar el planeta
Aun no hay comentarios ni valoraciones para este libro. Sé el primero en valorar este libro.
