| Temática | |
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| Publicación | 9 agosto 2013 |
| Colección | Maxi tusquets |
| Presentación | Rústica sin solapas |
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| Formato | 12.5 x 19 cm |
| Editorial | Tusquets Editores |
| ISBN | 978-987-1544-30-1 |
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| Páginas | 464 |
| Código | 0010057665 |
Directo al Paladar (DAP) es una publicación de Webedia España, elaborada por Miguel Ayuso, Liliana Fuchs, Paco Becerro (Pakus), Carmen Tía Alia, Jaime de las Heras y Esther Clemente: un equipo de apasionados de la cocina que mantiene la ilusión por descubrir platos, ingredientes, restaurantes y recetas.

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