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¿Qué pasa con la nutrición?
Los grandes debates sobre nutrición que necesitas aclarar
Sinopsis de ¿Qué pasa con la nutrición?
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Ficha Técnica
| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 22 febrero 2023 |
| Colección | Divulgación |
| Presentación | Epub 2 |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paidós |
| ISBN | 978-84-493-4076-5 |
| Páginas | 296 |
|---|---|
| Código | 0010319559 |
| País de publicación | España |
Sobre el autor de ¿Qué pasa con la nutrición?
Aitor Sánchez García
Aitor Sánchez es dietistanutricionista y tecnólogo alimentario. Ha investigado en varios centros, como en la Universidad de Granada, la Universidad de Bristol (Reino Unido) y el Karolinska Institutet (Suecia).
En 2011 se inició en el mundo de la divulgación científica con la creación de su blog
Es autor de los bestsellers Mi dieta cojea, Mi dieta ya no cojea, Tu dieta puede salvar el planeta y ¿Qué le doy de comer?, en coautoría con Lucía Martínez, todos ellos publicados por Paidós.
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